河北熬菜的家常做法(河北熬白菜的家常做法)

时间:2025-06-08 05:57:26来源:悦刻正品联盟作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 河北熬冬瓜大锅菜做法
  2. 大厨大烩菜的法河法做法
  3. 河北石家庄熬菜的做法步骤图,怎么做好吃

河北熬冬瓜大锅菜做法

用料  :白菜半个、北熬白菜冬瓜半个 、河北五花肉适量、熬菜粉条适量 、常做常大葱适量 、法河法盐适量、北熬白菜酱油适量

烹饪步骤:

1.将大白菜洗净后用刀切段 。然后将冬瓜削皮掉 ,再洗净

2.五花肉切块,把锅洗干净然后开火锅里放点油热一下 。再放五花肉翻炒放大葱翻炒;炒到快熟了,然后再倒水。

3.等到快好的时候再放,调料。放冬瓜  。

4.冬瓜快熟了 ,再放粉条。

5.完成  。

大厨大烩菜的做法

主料 :土豆1个 ,青椒1个 ,胡萝卜1个,粉条80克 ,五花肉160克

调料 :酱油20克,盐3克,醋2克  ,葱姜蒜各4克 ,食用油适量

做法:

1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿 。

2 、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上 。

3、五花肉连皮切片备用 。

4 、锅坐少许油先炒五花肉 ,放些葱姜蒜粒 ,喷一点酱油和加饭酒 ,炒出香味盛到碗中。

5、再次坐锅倒油,这个油要稍微多一点  ,先中火煸炒土豆,煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟 。

6 、下青椒接着炒一分钟 ,放炒好的肉片  ,然后下葱姜蒜粒 、酱油、加饭酒爆香 ,加水,水量要稍微多一些,因为还有粉条要烧一下,这个比较吸水,然后放盐、醋 ,大火烧开 。

7 、下粉条一起中火烧,有盖子就盖上,烧五分钟就差不多了 。

8、最后收一下汁,小心粘锅 ,出锅前再扔点蒜末进去就可以了 。

河北石家庄熬菜的做法步骤图,怎么做好吃

河北熬白菜的做法

用料

大白菜(最好冬天的)1棵

五花肉400克

粉条1把

豆腐(鲜豆腐、冻豆腐都可)400克

葱少许

姜少许

大料一颗

花椒少许

河北熬白菜的做法

五花肉白水放姜片炖整块30分钟,煮熟拿出晾凉切片 。

白菜竖切条  ,油锅放油适量煸炒姜丝 、葱花 ,之后下煮熟切好的白肉片 ,煸炒一会儿放酱油少量调味 。小火炒出肉味下白菜帮,炒塌后下菜叶继续翻炒,此时放粉条煸炒一起 。

再放酱油上色 ,放盐调味。把煮肉汤倒入锅内炖煮,再放入切好的方块豆腐,炖30分钟 ,成活 。

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